Leite

Produtor precisa estar atento e fornecer nutrição, ambiente e manejos adequados para minimizar os efeitos negativos das altas temperaturas.

Ambos os alimentos podem modular a degradação da proteína no rúmen, reduzir a emissão de metano, melhorar o desempenho animal e a qualidade do leite

Boas práticas de manejo favorecem o bem-estar de vacas e trabalhadores e contribuem para a descarbonização e sustentabilidade da pecuária.

Escolher a genética correta para uso em animais leiteiros sempre foi um desafio, mas essa decisão está se tornando mais difícil com a flutuação dos preços do leite e as demandas dos consumidores.

O projeto tem como meta agregar valor às vacas e torná-las barrigas de aluguel para wagyu, animais que valem o dobro do preço; Confira abaixo!

Bebida alcóolica com resíduos da produção de queijo auxilia em problema de descarte de soro; embora isso ajude a economizar água durante a destilação

O método desenvolvido pela Embrapa permite realizar rápido diagnóstico da propriedade e gera informações valiosas sobre o rebanho e auxiliando os produtores de leite.

Segundo os dados do Cepea, é importante destacar que as valorizações do leite não significam maiores margens de lucro para os produtores.

Produção de leite já retornou aos níveis normais observados antes do início da estiagem; em geral, os preços recebidos pelo leite foram considerados estáveis.

A aproximação da entressafra e a baixa oferta de leite tem viabilizado os repasses de preços junto aos varejistas. O leite UHT e o queijo muçarela tiveram maior destaque no aumento.