Leite

No ano, as compras externas somaram 878 milhões de litros, um avanço de mais de 200% em relação aos cinco primeiros meses do ano passado. Os produtores de leite foram a Brasília cobrar mudanças.

Segundo o Cepea, no acumulado do ano, os preços do leite cru subiram 11,8%, atingindo R$ 2,8961/litro na “Média Brasil” líquida em abril – valor 9,3% maior que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais.

Chegou o momento de conhecer as maiores vacas leiteiras do mundo, ou seja, aquelas que se destacaram e se tornaram recordistas em produção de leite!

Com o inventário, o setor da pecuária de leite do Brasil passa a ter uma base de informações que possibilita mensurar impactos da atividade no meio ambiente; O baixo impacto registrado pode ser usado como diferencial de marketing ao atestar…

O estudo, é considerado o primeiro a comparar formalmente produtos lácteos convencionais com produtos alternativos ao iogurte à base de plantas com base no perfil nutricional dos produtos. 

As importações brasileiras de lácteos de janeiro a maio de 2023 tiveram acréscimo de 212% de janeiro a maio deste ano em relação aos primeiros cinco meses de 2022.

Presidente da Gadolando alerta para a importância em manter secas, arejadas e limpas as camas das vacas leiteiras.

Segundo dados do boletim do Centro de Inteligência do Leite, no varejo, o preço da cesta de lácteos subiu 1,5% em maio de 2023. Em 12 meses o aumento atingiu 12,6%, muito superior à inflação brasileira.

Além da oferta mais elevada, o principal motivador para pressão sobre os preços do leite tem sido a retração da demanda pelos lácteos nos últimos meses.

Agência afirma que laticínios foram produzidos sem a realização de controles que garantam sua qualidade e segurança.