Corte

Os preços no mercado de boi gordo se elevaram nos últimos dias, de acordo com pesquisas do Cepea.

Veja os cortes das carnes bovinas, classificação, teor de gordura e qual a temperatura para poder servir aquele churrasco no ponto certo.

O lento escoamento de carne bovina permite aos frigoríficos trabalharem com escalas de abate enxutas e, pontualmente, possibilita que compradores ofertem preços menores do que o observado nos últimos dias.

15 dos 20 primeiros colocados do Sumário Geneplus são da Genética Aditiva, Caldonegro segue na liderança do ranking.

Dez Estados já contam com criadores da raça Canchim registrados pela ABCCAN (Associação Brasileira de Criadores de Canchim).

Nas últimas semanas é a oferta que vem balizando o mercado e as altas se acumulam no mercado do boi gordo.

A técnica de produção dos animais utilizando o sistema Boi777 tem crescido a passos largos. Entenda como garantir esse sucesso na primeira fase: A CRIA!

Experimento mostra vantagem para castrados cirurgicamente e novilhas, se o mercado comprador foi o de carne gourmet.

Entre abril e setembro, os países localizados no trópico sul têm sua produção de forragens afetada pela estacionalidade, o que torna praticamente impossível conciliar a produção de forragem de alta qualidade

O primeiro teste de desempenho de animais do Centro de Referência Angus (CRA) finalizou sua primeira etapa com resultados que surpreenderam. Iniciada há um ano, a prova consistiu em avaliar 30 características de 65 touros Angus previamente…