Leite

Localizada no coração árido da Arábia Saudita, a fazenda abriga cerca de 50 mil vacas Holandesas, produz mais de 170 milhões de litros de leite por ano e reúne, em um mesmo complexo, produção de ração, manejo animal, ordenha e processamento…

Para enfrentar um mercado competitivo e com preços reduzidos, produtores estão adotando tecnologias inovadoras sem abrir mão da tradição do campo.

Houve uma retração do preço da soja e do milho na comparação com agosto, o que impacta diretamente no custo de alimentação dos rebanhos.

Entre as preocupações para os próximos meses estão as dificuldades relacionadas à balança comercial do setor lácteo no Brasil.

Com produção em alta, mercado interno abastecido e importações crescentes, margens dos pecuaristas seguem cada vez mais apertadas. Especialistas apontam que a recuperação do preço do leite só deve ocorrer a partir de 2026.

Segundo as entidades, isso tem pressionado os preços, prejudicando a rentabilidade dos produtores e das indústrias do ramo.

A Tirolez tem fábricas em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).

O gestor da Fazenda Laguna e vice-presidente da ABCB, Marcelo Prado, conta que a ideia é começar falando um pouco sobre o laticínio.

A conjuntura econômica atual e do mercado, onde a oferta de leite é maior que a demanda, tem afetado toda a cadeia produtiva do leite.

O valor pago pela matéria-prima, em muitos casos abaixo de R$ 2 por litro, não cobre os custos de produção, estimados em R$ 2,62 por litro.