Touros

A iniciativa integra a programação do Mês da Carne, promovido pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), e conecta a gastronomia local a um calendário internacional de valorização da proteína bovina.

A China ampliou o domínio, e EUA perdeu espaço, consolidando o Brasil como fornecedor global mais competitivo no mercado de carne bovina.

No 4º Encontro Técnico de Pecuária da Fundação MT, especialistas destacam ciência, tecnologia e alta demanda internacional como motores do crescimento.

Entre os melhores lotes de carcaças de machos, a medalha de ouro foi para Napoleão Nacur Filho, a de prata para Vinicius Nacus e a de bronze para Eunápio Botelho de Souza. 

A homenagem, promovida pela Associação Boliviana de Criadores de Zebu (Asocebu), reconhece sua dedicação às raças zebuínas e à pecuária nelorista.

Esse tipo de remate especial oferece aos criadores a oportunidade de comercializar lotes maiores, o que costuma atrair mais compradores especializados.

O evento, de caráter bianual, reúne empresas, especialistas e formadores de opinião para apresentar tendências, inovações e tecnologias que estão moldando o futuro do setor.

As condições climáticas atuais, de falta de chuvas, têm limitado a procura por bovinos mais jovens, devido à falta de pastagens.

O Campeão da 4ª Prova de Eficiência Alimentar da CONCARNE – Fator 7 Estrelas, é de Mato Grosso do Sul, do criatório Sete Estrelas Patrimônio Genético e foi contratado pela Central Semex no final de agosto.

A retração na produção bovina, afirmou a Conab, deve pressionar os preços da arroba e favorecer o consumo de proteínas alternativas, como frango e suíno.