Preço do frango no atacado já subiu 21,8% no atacado. Previsão de novos aumentos leva em consideração os custos elevados do milho nos últimos meses.
Os preços da carne de frango vão seguir a tendência de alta e, ao menos pelos próximos dois meses, devem ficar ainda mais caros para o consumidor final. Essa previsão feita por especialistas no setor para os próximos meses é explicada pelos custos elevados do milho no início deste ano, que acabam sendo repassados para os produtores de aves, resultando nos preços mais elevados do frango. O milho é um dos principais insumos utilizados na ração animal.
Segundo Hyberville Neto, consultor e diretor da HN Agro, esse aumento no preço só não será ainda mais forte devido à pressão da inflação impactando no bolso dos brasileiros.
“O preço do frango no atacado vem subindo e isso tende a ser repassado para o varejo, ainda que esse repasse dependa do poder de compra do consumidor, que está bastante afetado pela situação econômica. Esse repasse só não será mais alto justamente porque o poder de compra da população está prejudicado”, explicou ele, destacando que, em paralelo, é preciso ter atenção ao dólar, que pode afetar as exportações e, assim, arrefecer as cotações no atacado”.
Já o preço do frango congelado, desde o início do ano até agora, subiu 21,8% no atacado. Somente neste mês de abril, houve aumento de 4,9%. O preço do quilo no atacado iniciou em abril a R$ 7,56 e, até segunda-feira (11), já estava em R$ 7,93.
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No entanto, segundo o consultor, uma das previsões positivas é a possibilidade de leve queda no preço da carne bovina, que pode ajudar a frear a alta dos preços do frango. Essa redução é esperada em decorrência do início do período seco no país, que acaba aumentando a oferta da carne de boi.
“Nesse período de abril e maio, com a redução da qualidade das pastagens, há a necessidade de o pecuarista ou suplementar esse gado com ração e colocá-lo em confinamento, ou de vender, o que normalmente acontece. E ele vendendo acaba aumentando a oferta o que pressiona o preço do gado, podendo causar uma queda, ainda que modesta, no valor da carne vermelha e ajudar a frear a alta dos preços do frango”, disse Hyberville.
Há também a tendência de leve recuo nos preços da carne de porco. Isso ocorre diante do cenário adverso de exportações e queda no preço dos suínos na China. Neste mês, o preço médio no atacado começou a R$ 8,09 e teve um leve aumento, chegando a R$ 8,12 na cotação de segunda-feira (11). Esse cenário pode mudar, ao menos no atacado.
Fonte: CNN Brasil
