Mercado do leite: atualização quinzenal 07/07

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Foto: Divulgação

Com o mercado de derivados em alta e com baixa captação de leite do campo, os preços do leite no mercado spot vem sofrendo consecutivas altas.

Com intuito de atualizar os leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização: 

  • Leite UHT: O mercado de UHT apresentou fortes altas nos preços no mês de junho. A baixa oferta de leite tem impulsionado os valores praticados para o produto;
     
  • Muçarela: os queijos também seguem cenário altista. Mesmo com preços mais elevados, as empresas relatam bom volume de vendas e otimismo para o mês de julho;
     
  • Leite em Pó: apesar de um crescimento menor do que o observado para UHT e Muçarela, os leites em pó também vem avançando nos preços frente a menor disponibilidade de leite matéria-prima;
     
  • Leite Spot: com o mercado de derivados em alta e com baixa captação de leite do campo, os preços do leite no mercado spot vem sofrendo consecutivas altas — atingindo patamares recordes — de acordo com o levantamento do MilkPoint Mercado.
  • Soro de leite: a oferta de soro de leite também tem sido escassa, elevando os preços do soro a patamares recordes.
     
  • Milho e soja: o mercado vem apresentando um cenário baixista ao longo dos últimos dias, com quedas devido ao receio de recessão econômica mundial, e demanda chinesa enfraquecida em meio a temores de novos lockdowns.

Oferta

  • Oferta no momento ainda segue escassa e indústria tem dificuldade no abastecimento de matéria-prima;
  • Para os próximos períodos, julho/agosto, com tendência de aumento da produção na região Sul, espera-se melhora na produção interna de leite;
  • Importações voltam a crescer em junho e devem seguir em alta ao longo do 2º semestre de 2022.

Demanda

  • Apesar do aumento nos preços, a demanda ainda segue firme para os principais derivados lácteos;
  • Janela de exportações segue fechada.
Fonte: MilkPoint

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