“Os produtos gordurosos realmente começaram a aumentar os preços há mais de um ano e continuaram um aumento bastante linear desde então”.
O humor de muitos produtores de laticínios foi impulsionado pelo desempenho de seus laticínios no primeiro trimestre. Com preços de verificação de leite significativamente mais altos ano a ano, a maioria dos laticínios está obtendo margens lucrativas, de acordo com Trent Dado, consultor independente de nutrição e gerenciamento de laticínios da GPS Consulting.
“Muitos laticínios comentaram sobre balanços muito saudáveis no primeiro trimestre, embora os preços dos alimentos estivessem bastante elevados”, observa Dado. “Aqueles que bloquearam os preços das rações no verão passado ou no início do outono estão realmente indo bem porque conseguiram capitalizar algumas rações mais baratas”.
Dado comentou que as flutuações nos ingredientes da ração atingiram de forma diferente, e os produtos gordurosos começaram recentemente a mostrar sinais de aumento de custos.
“Os produtos gordurosos realmente começaram a aumentar os preços há mais de um ano e continuaram um aumento bastante linear desde então”, diz ele.
Dado compartilha que a proibição da Indonésia de algumas exportações de óleo de palma afetará os custos de alimentação. Ele diz que os mercados de óleo e gordura continuam sendo um ponto de interrogação e um grande obstáculo para os agricultores, especialmente aqueles que têm uma dieta de alta produção.
Ao procurar substituir por outro produto e se afastar da gordura, Dado aconselha trabalhar com um nutricionista como a melhor forma de se adaptar às mudanças.
“Cabe realmente aos laticínios e seus conselheiros observar as vacas e observar os componentes, em particular, para garantir que eles possam fornecer toda a energia necessária, sem sobrecarregar o rúmen e a saúde das vacas”, diz ele. “Alimentar vacas de alta produção sem gordura é definitivamente difícil.”
Como os custos da alimentação aumentaram significativamente ano após ano, Dado diz que não troque a alimentação das novilhas, mesmo que sejam vistas como uma despesa para o seu laticínio.
“Não dê ração curta às novilhas ou alimente-as com ração podre”, diz ele. “Qualidade importa. Sempre houve uma renovação das pesquisas em torno da importância de ter para o crescimento e desempenho no desempenho da lactação, especialmente na primeira lactação.”
Ele diz que se os produtores estão preocupados com os custos de alimentação das novilhas, eles precisam usar isso como um ponto de partida para uma conversa com seu nutricionista.
“Os produtores podem produzir diferentes forragens ou ter acesso a diferentes forragens que são mais ideais para a criação de novilhas”, diz Dado.
Os produtores têm aproveitado a alimentação de forragens de grãos pequenos, especialmente centeio no Centro-Oeste. Dado incentiva os produtores a encontrarem nutrientes mais baixos para caber na ração das novilhas porque não requerem tanta energia, mas ainda precisam de forragens de alta qualidade.
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“Acho que será um daqueles anos em que os produtores terão que aguentar firme e pagar um pouco mais pela alimentação das novilhas”, diz ele. “Com a maneira como as commodities são precificadas, cada acre possível provavelmente será destinado ao milho e à soja.”
Dicas adicionais com criação de novilhas
Brian Vaassen, gerente de negócios do Centro-Oeste da Standard Dairy Consultants, oferece as seguintes dicas para a criação de novilhas.
Grupos mais apertados são recomendados. As dietas são balanceadas com base no peso. Ter grupos de peso mais apertados permite que as dietas sejam mais focadas no ponto de equilíbrio, tornando-a mais eficiente para a novilha desse grupo.
Acabe cedo. Ainda acho que há espaço para mais seleção no desmame das novilhas. As taxas de descarte são muito baixas após o desmame e as taxas de reprodução são altas. Devemos saber exatamente quantas novilhas precisamos para substituir o rebanho.
Forte manejo de novilhas. Isso inclui controlar as moscas no verão, o que ajuda a melhorar a eficiência alimentar. Vaassen também recomenda o uso de Ionophore, que ajuda na eficiência alimentar. Finalmente, um ambiente seco e bem ventilado é vital. Por exemplo, em condições lamacentas, precisamos aumentar as necessidades de energia em 10-15% para compensar a energia necessária para rastrear condições lamacentas.
