Muitos pecuaristas andaram dizendo que “tiveram grande prejuízo” com a queda da arroba, mas será que o correto não seria “deixou de ganhar”? Entenda!
O pecuarista tem tentado driblar as situações adversas e as surpresas que o setor teve nos últimos meses. Dentro desse jogo o grande impacto da saída da China foi sentido nos preços da arroba que, em algumas praças, teve um recuo de até R$ 50 a 60,00/@. Mas, afinal de contas, neste período de baixa nos preços da arroba trouxe prejuízo ou o pecuarista deixou de ganhar?
Para responder a essa questão, é preciso colocar na mesa as cartas e fatores que, direta ou indiretamente, impactam nesse planejamento. Outro ponto importante que precisamos considerar antes de criticar ou concordar com o que será discutido é a forma como os negócios são conduzidos dentro da porteira, ou seja, o planejamento estratégico da propriedade.
Preços da arroba ao longo de 2021
Tomando como base o Indicador do Cepea, os preços da arroba tiveram uma média de R$ 307,56/@ no período de janeiro até junho, ou seja, valor que está acima da média do ano anterior. Quando avaliamos o gráfico abaixo, onde são demonstrados os valores médios – considerando a média mensal – ao longo do ano de 2021, é possível ver que o mercado precificou, ao longo deste ano, uma arroba média de R$ 303,75/@.
Vamos voltar no tempo, ainda em meados de julho, antes mesmo dos rumores da vaca louca atingir o mercado. Nesta data, poucos se lembram dos preços da arroba no mercado futuro, para aqueles que buscam segurança e gostam de “evitar o prejuízo”, se lembram de que os valores para o Mercado Futuro/B3, atingiram valores de até R$ 350,00/@.
Entretanto, neste mesmo momento, muitos pecuaristas “deixaram de ganhar”, se focando muito mais nos rumores e na tentativa de “acertar o olho da mosca voando”, apostando em um mercado de arroba acima de R$ 350,00 para o mesmo período.
Infelizmente, temos que concordar que era um baita cenário que vinha se desenhando para a pecuária brasileira, que o mercado físico estava precificado ao recorde do ano de R$ 318,00/@. Porém, como todo bom gestor, sabemos que tudo aquilo que “decola muito alto tem uma grande probabilidade de queda acentuada”.
Diante disso, vamos ao ponto chave que trouxe o questionamento do título deste conteúdo que, com certeza, ajudará muitos pecuaristas em uma breve reflexão e aprendizado para o futuro da atividade. Muitos pecuaristas andaram dizendo que “tiveram grande prejuízo” com a queda da arroba, mas será que o correto não seria “deixou de ganhar”? Entenda!
Só com o que foi exposto acima, muitos já estão entendendo a diferença entre se ter prejuízo e deixar de ganhar. Pois bem, escutei a alguns dias uma discussão onde um pecuarista “estressado” dizia que havia tido um grande prejuízo com a queda do preço da arroba – na casa de R$ 1,5 milhão – já que seus lotes eram para ter sido vendidos a R$ 310,00/@ e o mercado, na venda, havia recuado para R$ 260,00.
Com uma grande tranquilidade, o consultor colocou ao pecuarista alguns cenários – anterior, atual e trava na bolsa – mostrando quais eram as oportunidades que ele havia perdido e, claro, quais ele estava executando no momento. O ponto inicial foi determinar o valor da arroba produzida, ou seja, quanto ele gastou em cada arroba. Após isso, foi determinado o valor de venda deste animal nos três cenários.
Apenas lembrando que, no caso do mercado futuro, foi acrescido o valor da trava, na época era de R$ 7 a 9,00/@, para travar uma arroba final de R$ 320,00. Sendo assim, chegou-se a conclusão que, em todos os cenários o pecuarista não havia tomado prejuízo – mesmo com o recuo da arroba sua margem era positiva –, mas sim, deixado de ganhar os seus R$ 1,5 milhão (ou até mais), se tivesse seguido a orientação de fazer a trava no mercado futuro.
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Concluindo e deixando as reflexões
Sem muitas delongas e para deixar que a reflexão faça parte maior deste conteúdo, deixamos aberto os comentários para que os amigos e colegas pecuaristas possam discutir e mostrar o ponto de vista sobre o assunto. Veja que, antes de mais nada, foi descrito aqui uma situação real, onde a não utilização de ferramentas de gestão e mercado, acabaram impactando negativamente em uma margem de lucro que poderia ter sido ainda maior.
Espere, antes que eu me esqueça, me diga se você tem na ponta do lápis, o custo da sua arroba produzida – pasto, semiconfinamento ou confinamento – e se você realizou o seu planejamento estratégico.
