Realizada em Botucatu, a 16ª PCAD/TEA Nacional da Raça Canchim avalia machos e fêmeas por eficiência alimentar, desempenho, carcaça, biotipo e reatividade
A 16ª PCAD/TEA Nacional da Raça Canchim – Edição 2026 já está em andamento no interior de São Paulo. A prova reúne 43 animais, sendo 20 machos e 23 fêmeas, na PCAD da Bela Vista, em Botucatu.
Os animais deram entrada em agosto e permanecerão em avaliação até novembro. Nesta edição, participam sete criadores da raça Canchim. Entre eles, seis enviaram fêmeas para a prova, reforçando a presença das matrizes no processo de avaliação e seleção genética.
A prova tem como objetivo identificar animais mais completos, capazes de reunir eficiência alimentar, desempenho produtivo, qualidade de carcaça, conformação racial e temperamento. Ao final do período, machos e fêmeas serão classificados por meio de diferentes índices técnicos.
O destaque está na amplitude da avaliação. Não basta que o animal apresente elevado ganho de peso: ele também precisa consumir os alimentos de maneira eficiente, demonstrar características desejáveis de carcaça, possuir bom biotipo e apresentar comportamento adequado durante o manejo.
Eficiência alimentar
O Índice de Eficiência Alimentar busca identificar os animais que apresentam melhor aproveitamento da dieta e maior retorno econômico durante o período de avaliação.
O cálculo será formado por:
- 25% de consumo alimentar residual;
- 25% de ganho médio diário residual;
- 50% de lucratividade.
A lucratividade recebe o maior peso dentro desse índice, destacando a importância de selecionar animais que não apenas ganhem peso, mas que transformem alimento em resultado financeiro.
O consumo alimentar residual permite avaliar quanto cada bovino consome em relação à quantidade estimada para seu peso e ritmo de crescimento. Na prática, a ferramenta ajuda a identificar animais capazes de manter bom desempenho com menor consumo.
Já o ganho médio diário residual contribui para mensurar a capacidade individual de crescimento, considerando as diferenças de consumo e composição corporal entre os participantes.
Índice Gourmet avalia qualidade de carcaça
A qualidade da carne e o potencial de rendimento dos animais serão considerados por meio do Índice Gourmet.
A composição será a seguinte:
- 50% de área de olho de lombo;
- 30% de espessura de gordura subcutânea;
- 20% de marmoreio.
A área de olho de lombo, característica de maior peso no índice, está relacionada à quantidade de carne presente na carcaça. A espessura de gordura subcutânea ajuda a indicar acabamento e proteção da carcaça durante o resfriamento, enquanto o marmoreio é associado à gordura entremeada na musculatura e à qualidade sensorial da carne.
Com esse conjunto de informações, a prova busca reconhecer animais que, além de crescerem de forma eficiente, apresentem potencial para produzir carne de qualidade e carcaças valorizadas pela indústria.
Biotipo e características raciais
Os participantes também passarão por avaliação morfológica. O Índice de Biotipo será composto por cinco critérios:
- 20% de mucosa;
- 20% de aprumos;
- 15% de umbigo;
- 15% de pelagem;
- 30% de caracterização racial.
A avaliação considera características funcionais e raciais importantes para a seleção de futuros reprodutores e matrizes. Aprumos corretos, por exemplo, são fundamentais para a longevidade, a capacidade de locomoção e o desempenho dos animais no campo.
A caracterização racial terá o maior peso dentro desse índice, representando 30% da pontuação. O objetivo é preservar os atributos desejáveis do Canchim sem perder de vista a funcionalidade necessária à pecuária de corte.
Ganho de peso também será medido
O Índice de Desempenho será dividido igualmente entre duas características:
- 50% de peso vivo final;
- 50% de ganho médio diário.
Esse indicador permitirá comparar o crescimento dos animais durante o período de teste. O peso final mostra o desenvolvimento alcançado, enquanto o ganho médio diário revela a velocidade com que cada participante ganhou peso.
A combinação desses resultados com a eficiência alimentar evita que a seleção seja feita apenas com base nos animais mais pesados. A prova também considera quanto foi consumido e qual foi o retorno obtido durante o processo.
Reatividade entra na classificação
O comportamento dos animais durante o manejo terá um índice próprio. O Índice de Reatividade será formado integralmente pela avaliação da reatividade individual.
Animais menos reativos tendem a facilitar o manejo nas propriedades, reduzir riscos para trabalhadores e apresentar melhor adaptação às rotinas produtivas. O temperamento também pode influenciar o consumo, o ganho de peso e o bem-estar dos bovinos.
Por esse motivo, a reatividade terá o mesmo peso dos demais grandes grupos de características na formação da classificação final.
Índice Geral Final premiará machos e fêmeas
Ao término da 16ª PCAD/TEA Nacional da Raça Canchim, previsto para novembro, os resultados serão reunidos no Índice Geral Final. Esse indicador será utilizado para definir os machos e as fêmeas premiados na edição de 2026.
A classificação final será composta por:
- 20% do índice final de eficiência alimentar;
- 20% do índice final gourmet;
- 20% do índice final de biotipo;
- 20% do índice final de desempenho;
- 20% do índice final de reatividade.
A distribuição equilibrada demonstra que nenhum atributo isolado será suficiente para garantir as primeiras colocações. Para se destacar, o animal precisará apresentar um conjunto consistente de características produtivas, econômicas, morfológicas e comportamentais.
Com genética formada pela combinação do Charolês com raças zebuínas, o Canchim foi desenvolvido para reunir produtividade, qualidade de carne e adaptação às condições brasileiras. A raça é utilizada especialmente no cruzamento industrial, contribuindo para aumentar o desempenho dos animais destinados à produção de carne.
As provas de avaliação de desempenho e eficiência alimentar cumprem papel importante no aprimoramento genético da raça. Ao comparar animais de diferentes criatórios sob as mesmas condições, a 16ª PCAD/TEA Nacional gera informações objetivas para orientar a seleção de futuros touros e matrizes Canchim.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
