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Baixa movimentação no mercado do boi gordo

As escalas de abate encurtaram. Este cenário era esperado e, apesar do menor volume de negócios realizados na última semana, os compradores estão devagar. Na segunda quinzena do mês, sazonalmente há uma queda no consumo de carne bovina.…

Mercado do boi gordo com viés de baixa

Apesar da oferta de boiadas limitada, o que ditou o rumo do mercado no primeiro mês do ano foi a baixa demanda por carne bovina. Até o momento, nem mesmo a proximidade do início de mês e Carnaval tem feito as indústrias buscarem alongar as…

Frigoríficos registram menor margem de comercialização

Este recuo foi puxado principalmente pelos estados de Minas Gerais, Maranhão e Pará. Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo terminou a semana passada com 0,9% de retração. Em São…