carne suína

No mercado da carne, apesar do alto valor pago pelo vivo, a liquidez das vendas tem sido moderada nos últimos dias.

Brasil é o 4° maior exportador de carne suína, mas pode subir ao pódio nos próximos anos; em 2024, embarques da proteína brasileira devem avançar mais de 7%

Quanto às exportações brasileiras de carne suína, dados da Secex compilados pelo Cepea mostram que, em julho, foram embarcadas 137,1 mil tonelada.

A inflação dos alimentos, especialmente das carnes, impacta diretamente na quantidade que pode ser comprada com o salário mínimo, reduzindo assim a capacidade de consumo das famílias brasileiras.

Quanto às exportações, a média diária nos primeiros 20 dias úteis de julho é de 5,2 mil toneladas de carne suína in natura.

As quedas em algumas praças, por sua vez, decorreram do típico enfraquecimento da procura na segunda quinzena do mês.

Segundo o Cepea, a carne suína vem se valorizando desde a primeira semana de junho, ganhando força no início de julho.

Exportações voltam a subir, mas ainda seguem inferiores a 2023; poder de compra melhora em relação ao milho e cai frente a soja, revela Cepea.

No mercado atacadista, pesquisas mostram que o comportamento de preços da carne tem acompanhado o ritmo de alta do vivo.

Dados da Secex, mostram que, nesta parcial de junho (15 dias úteis), foram embarcadas 70,2 mil toneladas de carne suína in natura.

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A redução da diferença de preços entre a carcaça suína e bovina mostra que a demanda por carne suína tem ultrapassado a oferta e sustentado os preços.