carne vermelha

Conheça os oito mitos – possivelmente os mais ridículos – sobre o consumo de carne vermelha; material foi publicado por revista especializada

Publicado na revista Nature, o estudo destaca que o TVA, um ácido graxo de cadeia longa, melhora a capacidade das células lifócitos T CD8+ de se infiltrarem em tumores e eliminar células cancerígenas; entenda

Propaganda anti-carne criada nos últimos anos afirma que a produção global de carne impacta diretamente no aquecimento global e todas as outras questões ambientais

As carnes vermelhas possuem mais ferro do que as carnes brancas, uma vez que a mioglobina é rica em ferro, o mineral que liga o oxigênio.

Professor e Dr. Chris Smith de Cambridge questionou a opção dos estudantes por um menu vegano, se o mesmo seria realmente melhor para o meio ambiente

A carne bovina é a mais vendida na América e a que mais cresce em termos de vendas. As vendas aumentaram 23,7% ano a ano, para US$ 30,3 bilhões em 2020

A queda no consumo da carne vermelha pelo aumento de preço afetou mais as mulheres (62%) do que os homens (48%) e de forma mais intensa quem conta apenas com o ensino fundamental.

De acordo com o último relatório “World Agricultural Supply and Demand Estimates”, a previsão para 2022 aumentou apesar da redução na produção de carne suína e de peru.

O resultado disso é uma nova resposta de defesa, muitas vezes mais grave do que a inicial à picada do carrapato. Nasce aí a alergia à carne.

O Brasil é um dos principais consumidores de carne do mundo, em média são consumidos 24,6kg per capita num período de um ano.

Suspensão de compra da carne brasileira por supermercadistas europeus é arbitrária; é preciso ouvir autoridades, setor produtivo e entidades antes de tomar atitudes precipitadas

A carne não faz mal, nem o ovo. A carne é um superalimento já que contém todos os 9 aminoácidos, sendo uma proteína completa e de fácil absorção