frigorifico

Após uma semana de alta, o cenário foi de estabilidade no mercado varejista de carne bovina.

Cem animais morreram em Liniers, na Argentina, pela onda de calor que chegou a mais de 40º graus e acabou levando a um grande prejuízo.

A pressão de baixa imposta pelas indústrias vem perdendo força. Não está fácil tornar efetivas as ofertas de compra em preços menores.

Com os preços da carne subindo, a margem melhorou e está em 58,9%. É a maior desde o começo de novembro do ano passado.

São três semanas seguidas de reajustes negativos no preço da carne bovina sem osso vendida no mercado atacadista.

No fechamento do mercado do boi gordo da última sexta-feira (18/1) um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações.

Na média de todos os cortes pesquisados a desvalorização foi de 1,7% nestes primeiros dias de 2019. Desde novembro do ano que passou, semana após semana os preços da carne bovina sem osso vendida no atacado pelos frigoríficos…

Oferta menor saindo do semi-confinamento, sem animais de pastos, atenção com a menor disponibilidade futura de fêmeas, mais as exportações, deixam animados os produtores com a firmeza do preços. Na região de Barretos/SP, o mercado do…

Pecuaristas e frigoríficos ainda estão sentindo o mercado em busca do melhor posicionamento tanto para compras como para vendas. O que chama a atenção é que devido ao menor volume de negócios, muitos frigoríficos aproveitam para…

Fazia tempo que não se via uma reação conjunta nos preços da carne bovina no varejo. Na semana passada, o ajuste positivo atingiu os quatro estados pesquisados pela Scot Consultoria. Considerando a média de todos os cortes…

Após uma semana sem oscilação nos pagamentos negociados à vista, a referência da arroba do boi gordo subiu em São Paulo.

A oferta limitada de boiadas associada ao período de início de mês, quando normalmente há maior demanda, mantém os preços sustentados.