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pecuaria de leite

Laticínio de SP fecha fábrica e produtores jogam leite fora

Pecuaristas dizem que não foram avisados com antecedência da desativação da fábrica de leite UHT, que produzia 500 mil litros por dia, empresa nega e diz que avisou os parceiros “dentro do normal” Produtores de leite do município paulista…

Cade aprova compra da Itambé pelo grupo francês Lactalis

A Superintendência-geral do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a venda da Itambé. Sem restrições a compra pelo grupo francês Lactalis de 100 por cento do capital da produtora de derivados de leite Itambé, de acordo…

Produção catarinense de leite aumenta 82% em dez anos

A produção de leite vem numa crescente em Santa Catarina. Em dez anos, o estado ampliou em 82% a sua capacidade produtiva, chegando a 3,1 bilhões de litros produzidos em 2016. No mesmo período, a produção brasileira aumentou em 32%. As…

Um pouco de história: para tudo, eu quero ser queijeira!

Como decidir consagrar uma grande parte de sua vida aos queijos? Sempre há uma memória, uma cena marcante, uma emoção forte, uma lembrança extraordinária que vai apertar o gatilho, dar o clique de um novo horizonte, selar um destino.…