preço do leite pago ao produtor

Na “Média Brasil” líquida, o valor alcançou R$ 2,8761/litro, aumentos de 4,65% frente a junho e de 4,96% em relação a julho de 2025.

Valor pago ao produtor praticamente não varia em maio, enquanto UHT recua, exportações de lácteos caem e custos de produção seguem estáveis no primeiro semestre.

Oferta limitada no campo impulsiona valorização do leite e derivados, enquanto importações elevam déficit da balança comercial do setor.

O resultado, que confirma a expectativa do setor de preços firmes em janeiro, se deve a ajustes pontuais na produção em diferentes bacias leiteiras.

A Associação de Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando) afirma ter recebido queixas e questionamentos sobre a motivação dessas reduções.

Apesar de atípica para o período, a baixa nos valores pagos ao produtor era esperada pelos agentes do setor e ocorre em função do aumento da oferta e do enfraquecimento na demanda.

Além do avanço na produção interna, as importações continuam elevando a disponibilidade de lácteos no mercado nacional.

Leite em pó e muçarela também seguem em valorização; mas perspectivas apontam para fim do ciclo de altas, diz Cepea.

O preço do leite ao produtor registrou aumento no pagamento de março, em função de menor oferta de leite e incremento dos custos de produção.

Segundo dados da Scot Consultoria, a demanda interna seguiu ainda sem grandes mudanças positivas, o que contribuiu com o viés de preços frouxos.