preços dos ovos

Em Santa Maria de Jetibá (ES), principal polo produtor nacional, a diferença entre os valores diminuiu quase 30% de outubro para novembro.

De acordo com pesquisadores do Cepea, o menor ritmo de vendas vem aumentando gradualmente os estoques nas granjas.

Pesquisadores explicam que o movimento de queda se intensificou na segunda quinzena de outubro, refletindo a maior disponibilidade.

De maneira geral, conforme o Centro de Pesquisas, o movimento de baixa está atrelado ao menor ritmo de vendas da proteína.

A intensa valorização do início do mês, impulsionada pela maior procura pela proteína, perdeu um pouco de força nos últimos dias.

Vale lembrar que esse cenário é visto após os preços das duas variedades de ovos ter alcançado, em março deste ano, uma diferença recorde.

As vendas da proteína estiveram mais lentas a partir da segunda quinzena deste mês, aumentando os estoques nas granjas. 

Em Bastos (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra foi comercializada a R$ 151,81 em agosto, alta de 1,7% em relação ao mês anterior.

O poder de compra do avicultor paulista frente ao milho caiu, assim como em relação ao farelo de soja pelo segundo mês seguido.

Segundo pesquisadores, diante do menor consumo, produtores têm concedido descontos nas negociações para garantir liquidez.

Nos últimos setes dias, os aumentos das cotações chegaram a 7% entre as praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.

Esse cenário se deve à queda mais acentuada nos preços dos ovos em comparação aos do cereal e do derivado da oleaginosa.