Uma propriedade rural de Itu, a cerca de 90km de São Paulo, está entre as mais antigas do país. A Fazenda Concórdia, no bairro Pedregulho, tem sua sede associada ao ano de 1595 e é considerada uma das fazendas mais antigas do estado de São Paulo.
O espaço, que atualmente aposta no turismo rural, já passou por atividades ligadas à cana-de-açúcar, ao café, à pecuária e à policultura. Ao longo dos séculos, também foi marcado pela escravidão e posteriormente recebeu imigrantes italianos, incorporando novas técnicas e equipamentos à produção.
Fazenda servia de apoio para expedições ao interior
Quando a região ainda fazia parte das primeiras áreas de ocupação do interior paulista, a Fazenda Concórdia teria funcionado como ponto de passagem para bandeirantes que partiam da Vila de São Paulo de Piratininga.
A localização transformou a propriedade em espaço estratégico para quem seguia em direção ao interior. Documentos municipais apontam a existência da fazenda desde 1595, embora também existam registros históricos que utilizam datas posteriores para sua formação.
A própria construção da sede revela características da arquitetura rural colonial. As paredes utilizam técnicas tradicionais, como a taipa de pilão e o pau a pique, e parte desses elementos permanece visível na propriedade.
Café e cana marcaram diferentes fases da propriedade
Ao longo de sua trajetória, a Concórdia acompanhou as transformações da economia agrícola de Itu. A cana-de-açúcar esteve entre as primeiras atividades desenvolvidas na região, seguida pelo avanço da cafeicultura.
No século XIX, o café ganhou grande importância e a propriedade chegou a reunir extensa estrutura produtiva. A fazenda também conserva construções relacionadas a esse período, como a antiga tulha e o terreiro utilizado para o processamento e a secagem do grão.
A propriedade também carrega as marcas do período escravocrata. Uma antiga senzala permanece entre as estruturas históricas preservadas no local, lembrando uma fase da história rural brasileira que esteve diretamente ligada à produção agrícola.
Imigrantes italianos trouxeram novas tecnologias
Com a transformação das relações de trabalho no campo e a chegada de imigrantes italianos, a fazenda passou por novas mudanças. Os imigrantes construíram moradias e contribuíram para a introdução de equipamentos utilizados na produção. A propriedade chegou a contar com moinhos, estruturas movidas pela força da água e uma turbina capaz de gerar eletricidade.
Hoje, a história da propriedade é justamente um dos principais atrativos para o turismo. A antiga estrutura agrícola passou a integrar o roteiro de turismo rural de Itu, permitindo que visitantes conheçam as construções das diferentes fases da fazenda. A experiência também inclui gastronomia. O local oferece almoço preparado no fogão a lenha e degustação de café produzido na própria propriedade.
