Um produtor rural de Eubenangee, ao sul de Cairns, na Austrália, encontrou nos restos de café uma forma barata de recuperar o pasto. Mick Kruckow firmou parceria com a cafeteria Cruze Coffee para retirar a borra usada todas as semanas e transformá-la em alimento para 120 mil minhocas.
Kruckow recolhe 20 quilos de resíduo por semana. Quando a borra chega à propriedade, a fazenda inteira exala aroma de café. Em três ou quatro dias, porém, segundo ele, o cheiro desaparece: as minhocas já revolveram os canteiros e consumiram tudo.
Como o líquido chega ao solo
As minhocas digerem a borra e produzem um líquido chamado suco de minhoca. Kruckow coleta cerca de 250 litros por semana e o borrifa diretamente nos piquetes.
Segundo Kruckow, o insumo elevou a qualidade biológica da terra, dobrou a quantidade de matéria orgânica e deixou o capim mais denso e verde para alimentar o gado. Antes, ele dependia de suplementos de fósforo nos cochos. Hoje, ainda segundo o produtor, os animais ignoram os blocos minerais porque o solo já fornece o nutriente em quantidade suficiente.
Efeito visível no gado e no solo
O produtor diz que a saúde geral do rebanho melhorou desde que passou a usar esse líquido em vez de outros fertilizantes. Antes, quando usava esterco de cavalo, fortes chuvas deixavam a pastagem esgotada por um bom tempo.
Com o novo método, ele relata que, após as últimas chuvas intensas, a vegetação se recuperou com mais vigor e ficou mais verde do que em períodos anteriores.
Para o dono da cafeteria, Gilberto Risa, a parceria também compensa: reduz o volume de lixo descartado e corta custos com coleta, além de transformar o resíduo em insumo para melhorar a pastagem de Kruckow.
A parceria entre a lavoura e a cafeteria continua: a borra sai do balcão, vira comida de minhoca e volta ao campo como adubo líquido.
