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Carne

Vídeo: Indústria vende picanha com até 15% de água

Você achou que era apenas picanha que estava comprando? “Carne congelada de bovino sem osso mecanicamente amaciada, adicionada de 15% de solução de água, colágeno e aromas”, sim as indústrias tem autorização pra isso!

Boi gordo: mercado atípico?

O Equivalente Físico normalmente é negativo, contudo, desde o dia 27/7 tem sido positivo, atingindo o maior nível (12,0%) no final de agosto e primeira quinzena de setembro