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Carne
Arroba do boi gordo sobe mais de 23% desde setembro
Especialistas preveem que as altas nos preços da arroba do boi gordo deverão continuar até o final do ano, devido ao aumento do poder aquisitivo e à temporada de festas, que impulsionam a demanda pelo produto; confira
MG é o maior consumidor de carne suína per capita do BR
Com um consumo de carne suína notável, Minas Gerais liderou o cenário brasileiro como o estado com maior consumo por essa carne por pessoa, superando a média per capita nacional; veja quantos quilos da proteína os mineiros consomem
Liquidez diminui, mas carne suína ganha competitividade
Preço médio da carcaça especial suína registrou leve avanço de setembro para a parcial de outubro (até o dia 24).
Maior produtor de carne bovina do Brasil produz 715.000 toneladas
Mato Grosso continua como maior produtor de carne bovina do país, atingindo recorde no volume produzido no 1º semestre/23, com uma produção superior a 715 mil toneladas, valor 13,78 vezes maior que a população do estado.
Arroba do boi gordo: confira preços e cotações no Brasil
Um fator de destaque no mercado é a demanda de carne bovina no varejo, especialmente com a proximidade do final do ano, um período que tradicionalmente se caracteriza pelo aumento no consumo de proteína animal no país.
Arroba do boi gordo: confira os preços no país
O mercado físico do boi iniciou a semana com preços acomodados, segundo informações da Consultoria Safras & Mercado.
BOI: oferta de animais confinados deixa estável o mercado de carne bovina
Isso pode ser atribuído, em grande parte, à manutenção dos fatores de demanda, que continuam exercendo um papel relevante no suporte aos preços da arroba do boi gordo durante o restante do ano... confira os valores
O que é o mapa do boi e como identificar de onde vem cada corte
O termo "mapa do boi" refere-se a uma representação dos cortes de carne bovina. Cada parte do boi tem características próprias, como sabor, textura e teor de gordura, o que torna mais adequadas para certos tipos de preparo e receitas. Veja…
Imac vai promover carne de Mato Grosso na maior feira de importação da China
O objetivo é o de promover a carne produzida no Estado por meio de uma programação no estande do Governo de Mato Grosso.
Boi/Cepea: Preço do boi sobe, e diferença entre médias de animal e carne diminui
Dados do Cepea mostram que, em outubro (até o dia 17), a diferença média entre os preços no atacado estava em 14,84 Reais/@.