A escassez de alimentos de qualidade nos pastos desafia os pecuaristas a encontrarem soluções inovadoras para garantir o crescimento saudável do gado. Nesse cenário desafiador, surge o conceito de sequestro e confinamento de bezerros, uma estratégia que tem ganhado destaque como uma resposta eficaz aos desafios enfrentados durante a seca; entenda melhor
A pecuária de corte brasileira enfrenta constantes desafios, especialmente durante os períodos de seca, que impactam diretamente o manejo e desenvolvimento dos bezerros. A escassez de alimentos de qualidade nos pastos desafia os pecuaristas a encontrarem soluções inovadoras para garantir o crescimento saudável do gado. Nesse cenário desafiador, surge o conceito de sequestro de bezerros pós-desmame, uma estratégia nutricional que tem ganhado destaque como uma resposta eficaz aos desafios enfrentados durante a seca.
A técnica consiste em retirar os bezerros recém-desmamados de pastagens de baixa qualidade e colocá-los em confinamentos ou sistemas semi-intensivos. Nesses ambientes controlados, os animais recebem uma dieta balanceada, composta por suplementos e forrageiras de melhor qualidade, visando promover um desenvolvimento saudável e um ganho de peso adequado. Essa estratégia permite que os bezerros enfrentem a escassez de alimentos durante o período, garantindo uma taxa de ganho de peso satisfatória e preparando-os para a fase de engorda ou recria.
Principais vantagens
Essa estratégia oferece diversas vantagens para os pecuaristas, especialmente durante a seca. A seguir, destacamos os principais benefícios dessa prática:
Melhoria no ganho de peso: A técnica permite oferecer uma dieta balanceada e rica em nutrientes, o que resulta em um ganho de peso significativo. Durante o período de seca, os bezerros podem ganhar entre 400 a 1000 gramas por dia, enquanto no pasto seco, esses ganhos seriam muito menores ou até negativos. Esse ganho de peso contínuo é crucial para o desenvolvimento saudável e a futura engorda dos animais.
Utilização eficiente dos recursos durante a seca: O método permite que os pecuaristas façam um uso mais eficiente dos recursos durante a seca. Ao retirar os bezerros do pasto de baixa qualidade, a pressão sobre as pastagens é reduzida, permitindo uma recuperação mais rápida e eficiente durante a época das águas. Isso resulta em pastos mais saudáveis e produtivos quando a chuva retorna, otimizando o ciclo de produção.
Melhoria na taxa de lotação: Ao manter os bezerros em confinamento durante a seca, é possível melhorar a taxa de lotação da propriedade. Com menos animais competindo por recursos escassos no pasto, a terra pode sustentar mais cabeças de gado de maneira mais eficiente. Isso não só melhora a sustentabilidade da propriedade como também aumenta a produtividade geral.
Preparação para fase de engorda: O sequestro prepara os bezerros para a fase de engorda ao assegurar que eles atinjam um peso e desenvolvimento adequados. Isso facilita a transição para a fase de terminação, onde a qualidade e a uniformidade dos animais são críticas para maximizar a produção de carne de alta qualidade. Bezerros bem nutridos e desenvolvidos tendem a se adaptar melhor aos sistemas de engorda intensiva.
Redução dos impactos negativos da seca: Ao fornecer uma dieta adequada e controlada, o sequestro minimiza os impactos negativos da seca sobre os bezerros. Isso inclui não apenas a prevenção da perda de peso, mas também a redução de estresses e problemas de saúde associados à má nutrição. Manter os animais em boas condições durante a seca é essencial para evitar problemas que possam afetar sua produtividade a longo prazo.
Melhoria na eficiência produtiva: O sequestro de bezerros contribui para uma maior eficiência produtiva, pois permite um manejo mais controlado e eficaz dos animais. Com alimentação e cuidados adequados, os bezerros atingem seu potencial genético de crescimento, resultando em animais de melhor qualidade para o mercado. Essa eficiência se traduz em melhores resultados econômicos para os pecuaristas.
Rentabilidade aumentada: Os ganhos de peso mais expressivos e a melhoria na qualidade dos animais tornam o sequestro uma opção economicamente viável. Quando comparado à suplementação mineral simples durante a seca, o sequestro pode resultar em maior retorno financeiro, especialmente se o mercado estiver disposto a pagar um preço premium por animais mais precoces e de melhor qualidade.
Aspectos práticos da implementação
Implementar o sequestro de bezerros pós-desmame requer uma série de práticas específicas e bem planejadas. A seguir, exploramos os principais aspectos práticos dessa estratégia:
Dimensionamento das instalações: Para implementar, é essencial dimensionar adequadamente as instalações. As baias de confinamento devem ter entre 8 a 12 m² por animal, garantindo espaço suficiente para o conforto e movimento dos bezerros. Os cochos para alimentação devem ter um tamanho mínimo de 30 a 50 cm por cabeça para assegurar que todos os animais tenham acesso ao alimento. Os bebedouros também precisam ser bem dimensionados, com aproximadamente 3 metros lineares para cada 125 animais, garantindo acesso contínuo à água, que deve ser cerca de 8 a 10% do peso vivo dos animais.
Qualidade e composição da dieta: A dieta dos bezerros no sequestro deve ser cuidadosamente balanceada para suprir todas as necessidades nutricionais. Ela deve incluir suplementos de alta qualidade e forrageiras, como silagem de capim, sorgo ou bagaço de cana, que simulem a qualidade de uma pastagem de alta produtividade. A suplementação concentrada deve garantir um valor nutritivo semelhante ao pasto disponível durante as chuvas no verão, promovendo um crescimento saudável e constante.
Planejamento antecipado: O sucesso do sequestro depende de um planejamento cuidadoso que comece três a quatro meses antes do início das chuvas. Durante esse período, os pecuaristas devem vedar suas pastagens para viabilizar o rebrote sem pressão de pastejo. Ao mesmo tempo, devem preparar os insumos necessários para a dieta dos bezerros, garantindo que haja uma oferta constante de alimentos de qualidade durante os 90 a 120 dias do sequestro.
Monitoramento e manejo: O monitoramento constante dos bezerros é fundamental durante o sequestro. Os pecuaristas devem acompanhar o ganho de peso, a saúde e o comportamento dos animais, ajustando a dieta e o manejo conforme necessário. A manutenção de registros detalhados ajuda a identificar possíveis problemas rapidamente e a fazer ajustes que garantam o sucesso do sequestro.
Infraestrutura de suporte: Além das baias e bebedouros, é importante contar com uma infraestrutura de suporte adequada, incluindo áreas de manejo e tratamento veterinário. O bem-estar dos animais deve ser uma prioridade, e uma infraestrutura bem planejada facilita o manejo diário e o cuidado com a saúde dos bezerros.
Considerações econômicas: Antes de adotar o sequestro, é essencial realizar uma análise econômica detalhada. Os pecuaristas devem considerar os custos de construção das instalações, aquisição de suplementos e insumos, e os custos operacionais diários. Uma avaliação econômica ajudará a determinar a viabilidade financeira do sequestro em comparação com outras estratégias de manejo durante a seca.
Treinamento e capacitação: Os trabalhadores envolvidos no manejo dos bezerros devem ser adequadamente treinados. O conhecimento sobre a nutrição adequada, manejo diário e monitoramento da saúde dos animais é crucial para o sucesso do sequestro. Investir em capacitação contínua assegura que a equipe esteja preparada para implementar e manter o sequestro de forma eficiente.
Desafios a serem considerados
A implementação do sequestro de bezerros pós-desmame também apresenta desafios que precisam ser cuidadosamente gerenciados. A seguir, discutimos os principais obstáculos:
Custos iniciais de implementação Um dos principais desafios do sequestro de bezerros é o investimento inicial necessário para construir instalações adequadas, como baias, cochos e bebedouros. Esses custos podem ser significativos e precisam ser cuidadosamente planejados para não comprometer a viabilidade econômica da propriedade.
Disponibilidade e qualidade dos insumos: Garantir a disponibilidade de insumos de alta qualidade, como forrageiras e suplementos nutricionais, é crucial. Durante a seca, esses insumos podem ser mais difíceis de encontrar e mais caros, o que pode impactar a eficiência e os custos operacionais do sequestro.
Manejo e monitoramento contínuos: O sequestro de bezerros requer manejo e monitoramento constantes para garantir que os animais recebam a nutrição adequada e permaneçam saudáveis. Isso inclui a necessidade de mão de obra qualificada e treinada para observar o comportamento dos animais, ajustar a dieta conforme necessário e tratar quaisquer problemas de saúde que surjam.
Gestão da saúde animal: Manter a saúde dos bezerros confinados pode ser um desafio, especialmente em termos de prevenção de doenças e controle de estresse. Ambientes confinados podem aumentar o risco de problemas de saúde, exigindo cuidados veterinários frequentes e protocolos rigorosos de higiene e manejo sanitário.
Impacto ambiental: A gestão dos resíduos gerados no confinamento, como fezes e urina, precisa ser feita de forma responsável para minimizar impactos ambientais. A poluição do solo e da água pode ser um problema se os resíduos não forem adequadamente tratados e descartados.
Ajuste à rotina de confinamento: Os bezerros precisam se adaptar à nova rotina de confinamento, o que pode causar estresse inicial e afetar temporariamente o ganho de peso. O manejo cuidadoso durante essa fase de adaptação é essencial para minimizar os impactos negativos.
Análise econômica e risco de mercado: Realizar uma análise econômica detalhada antes de adotar o sequestro é fundamental. Além dos custos iniciais e operacionais, os pecuaristas devem considerar as flutuações de mercado que podem afetar os preços da carne e dos insumos, bem como o retorno sobre o investimento esperado.
Escolha atraente para os pecuaristas
Cada vez mais pecuaristas brasileiros estão apostando na técnica do sequestro de bezerros pós-desmame como uma solução eficaz para os desafios da seca. Reconhecendo os benefícios de um manejo mais controlado e eficiente, muitos produtores têm investido em infraestrutura adequada e suplementos de alta qualidade para garantir que os bezerros continuem a ganhar peso de forma saudável durante os períodos de escassez de alimentos. Essa prática tem se mostrado essencial para manter a saúde e o desenvolvimento dos animais, garantindo que eles estejam bem preparados para a fase de engorda.
A crescente adoção do sequestro reflete uma busca constante por soluções que otimizem a produtividade e a rentabilidade das propriedades rurais. Com a técnica, os pecuaristas conseguem melhorar a taxa de lotação, reduzir os impactos negativos da seca e preparar melhor os bezerros para a terminação. Além disso, ao garantir um ganho de peso consistente e uma alimentação balanceada, os produtores conseguem obter animais de melhor qualidade, atendendo às exigências do mercado e potencializando o retorno financeiro.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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