As plantas frigoríficas voltaram a reduzir os seus abates diários, buscando fôlego nas escalas; Preço da arroba não vai cair, vai disparar no curto prazo!
Dados do Cepea mostram que, na parcial de maio (até o dia 11), o preço da arroba do boi gordo está R$ 6,69 acima do da carne, contra 11 Reais/@ no mês anterior.
O ritmo de negócios com boi gordo pode esquentar e trazer novas valorizações de preços com aproximação do Dia das Mães; Exportação atinge 125,474 mil t em abril!
Apesar da pressão de baixa imposta pelos frigoríficos e as "falsas" escalas de abate confortáveis, dois fatores podem fazer os preços disparar, confira!