boi

Os estados estão com as escalas de abate encurtadas, levando a indústria a assumir uma postura mais agressiva na compra de gado.

Valores das cotações do suíno oscilam neste começo de mês e volume exportado da carne bovina na parcial de 2022 já é recorde anual.

Em volume, a movimentação também apresentou queda: os últimos quatro meses foram de exportações acima de 200 mil t e em novembro caíram para 173.783 t.

A demanda de carne bovina na virada de mês será importante para identificar se haverá potência para a continuidade do movimento de alta.

A demanda doméstica de carne bovina segue aquecida, um fator determinante para justificar a alta dos preços no curto prazo.

Os preços médios do boi gordo recuaram ao longo de novembro na maior parte das praças acompanhadas pelo Cepea, pressionados pela maior oferta de animais.

Além do evento, a entrada do décimo terceiro salário e a criação dos postos temporários de trabalho também motivam uma maior alta dos preços.

A criação de postos temporários de emprego, décimo terceiro salário, demais bonificações e a Copa de Mundo de futebol são motivadores importantes ao consumo de carne vermelha.

Oferta cresce e preço do boi cai. O preços da maioria dos produtos avícolas estão subindo e a a oferta restrita de suíno ideal para abate vem elevando.

A situação das escalas de abate não é uniforme. Alguns estados já apresentam encurtamento da programação, como São Paulo.

Segundo o analista Fernando Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade do movimento de alta no curto prazo.

Um movimento de alta pode acontecer apenas no último bimestre, mas de maneira moderada, sem repetir os movimentos explosivos evidenciados em anos anteriores.