Além do aumento no valor para a compra dos animais, os abates diminuem e o repasse para os açougues também sofre aumento de preços. Toda a cadeia vai sentir alterações!
Pesquisadores descobriram que o reaproveitamento do bagaço de cana-de-açúcar e outros alimentos na dieta de bovinos, pode economizar até 33 litros de água!
É uma consequência da tentativa do país em suprir as perdas em sua oferta doméstica causada pela peste suína africana. Veja o que está acontecendo no mercado dos preços pelo mundo!
Com a sustentabilidade e a credibilidade da saúde incentivando fortemente os consumidores a questionar seus hábitos alimentares, nossos gostos e consumo de carne estão evoluindo.
Com 12 mil lojas espalhadas pelo mundo, o grupo Carrefour suspendeu a compra de carne do Frigoestrela, frigorífico que tem, entre seus fornecedores, um pecuarista autuado por trabalho escravo.
Produtos foram recolhidos em 28 comércios. Segundo o Ministério Público de Goiás, eles estavam sem inspeção, com prazo de validade vencido ou fora dos padrões de higiene.
Tecnologia, produtividade, manejo e consumo racional. A associação dessas práticas deve definir o futuro do mercado de carne no país, segundo especialistas.