leite

O propósito é mapear e difundir as melhores práticas utilizadas por criadores de referência na raça Girolando, de modo a levá-las para diferentes regiões do país, contribuindo diretamente para o aperfeiçoamento e fortalecimento dos rebanhos…

Tradição centenária utiliza cavernas de calcário para garantir sabor único a queijos como Cabrales e Manchego, que hoje também podem ser visitados em roteiros turísticos.

Único ordenhador licenciado do Reino Unido aposta em benefícios à saúde e cosméticos para popularizar o leite de égua, produto que pode custar até £ 24 o litro.

O Morro Azul é o único queijo brasileiro entre os 100 melhores do mundo, destacando a excelência do agro nacional

Brasil envia dois aviões cargueiros com mais de 110 bovinos Gir Leiteiro ao Equador em operação inédita que fortalece a pecuária leiteira local e reforça a liderança da genética brasileira.

Os segredos da produção eficiente de leite de cabra estão na soma de fatores: genética, nutrição, manejo, tecnologia e visão de mercado

Da composição única ao desafio da ordenha: entenda por que o leite de porcas não é parte da nossa dieta.

CONSTENTATION LOLITA SWINGMAN conquista o título de Grande Campeã no maior evento leiteiro da América Latina; Conheça a melhor vaca da raça Holandesa Vermelha e Branca, eleita no evento que reúne elite genética em Castro (PR)

Paralisação de mineradores e camponeses impede transporte de leite cru e ameaça desabastecimento de laticínios. Situação lembra crise vivida pelo Brasil em 2018.

O leite é um alimento de origem animal rico em vitaminas, cálcio e de alto valor biológico. É uma fonte de proteína de custo acessível a milhares de famílias.

Com média de 48,7 kg por vaca, maior produtora de leite do Brasil, a Fazenda Colorado reafirma liderança e consolida protagonismo em produtividade, tecnologia e bem-estar animal

Acidente envolvendo tomada elétrica no canzil alerta para riscos na estrutura das propriedades leiteiras; especialistas apontam medidas de prevenção para evitar tragédias semelhantes