leite

Produto raro e hipoalergênico, o leite de jumenta combina alto valor nutricional, aplicações farmacêuticas e preço premium que pode ultrapassar R$ 300 por litro no Brasil.

Projeto da Epamig desenvolve bebida carbonatada a partir do soro de leite, agregando proteínas, cálcio e probióticos e transformando um subproduto da indústria láctea em alternativa sustentável com potencial de mercado até 2027.

Levando em conta o poder de investimento do pecuarista e o comportamento do mercado internacional, é possível enxergar boas oportunidades para a cadeia da produção e o melhoramento genético e exportações aquecidas entram no radar do…

Desenvolvida por agricultores pernambucanos, a raça Berganês combina rusticidade, precocidade e alto rendimento de carne, tornando-se símbolo da ovinocultura regional

Pequena, dócil e produtora de um leite rico para queijos, a vaca Canadienne enfrenta o avanço das Holstein e depende de pesquisa genética e estratégia de mercado para continuar existindo.

Durante dias intensos de programação técnica, troca de conhecimento e celebração da genética nacional, o Brasil viveu um momento inédito: a raça Jersey ocupando, com autoridade, o centro do palco.

Com o litro de leite pago a R$ 1,68 em janeiro, produtora do Oeste catarinense questiona a sobrevivência da produção familiar e cobra respostas para o setor.

Cemil reúne produtores e autoridades no Café de Natal, destaca o cooperativismo e anuncia investimento em logística com 28 novos caminhões.

Com composição próxima ao leite humano, alto valor nutricional e produção limitada, o “ouro branco” do agro ganha espaço mercado premium, onde o litro chega a valer mais do que o boi gordo.

Preço do leite ao produtor recua pelo oitavo mês seguido, pressionado por oferta elevada, importações em patamar alto e margens cada vez mais apertadas na cadeia láctea

Carnes bovina e suína, leite e derivados, arroz em casca, feijão, óleos vegetais, tilápia e embutidos foram excluídos e voltarão a ter tarifas, México mantém isenção sobre frango e ovos para entrada no país

Preço do leite caiu mais de 20% em 2025 com aumento da produção, estoques elevados e pressão nos custos, aponta análise do Cepea.