Preço da carne bovina dispara e boi gordo também sobe, diz Safras; Na primeira semana de agosto, a oferta de animais continuou restrita enquanto as exportações seguiram fortes.
Boi gordo chega a R$ 228,50, maior valor do ano, e se aproxima de recorde; De acordo com o indicador Cepea/B3, o patamar mais alto alcançado até hoje foi de R$ 231,35, em novembro do ano passado.
A demanda diminuiu na ponta do consumo, o que faz com que os preços baixem. O reflexo demora um pouco para o consumidor, mas, dentro em breve teremos ofertas nos açougues e supermercados
No entanto, valor não deve voltar ao patamar do início de 2019. Segundo projeções do Mapa, a arroba vai ficar entre R$ 180 e R$ 200 nos próximos meses, dependendo da praça.
A maior oferta de carne nas indústrias fez com que os preços do produto perdessem força. Desse modo, com queda no preço da carne, maiores volumes devem ser adquiridos.
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