preços

As perguntas que mais se ouvem nas rodas de quem trabalha com pecuária são sempre as mesmas: e aí, será que vai mais? Esse valor é caro ou barato? Da pra segurar?

A compra dos insumos necessários a produção é de vital importância para a sustentabilidade financeira do produtor, mas como reduzir os custos de aquisição?

O aumento gradativo de bois de cocho chegando ao mercado não tem sido suficiente para amenizar o viés de alta.

A baixa oferta de animais prontos para o abate segue sustentando os valores da arroba do boi gordo e, consequentemente, da carne no atacado.

Mesmo com a entrada da segunda quinzena, período com consumo mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém as cotações firmes.

Já para as vacas a demanda está menor, uma vez que muitos frigoríficos paulistas destinam boa parcela de sua produção para a China.

Considerando a média nacional dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o produtor recebeu R$1,20 por litro, sem o frete.

A escala de abate dos frigoríficos em São Paulo está heterogênea, as menores são de três dias e a maiores chegam a nove dias.

A menor intenção do vendedor em negociar tem gerado valorizações nos preços no mercado interno.

Mesmo com o aumento gradativo da oferta de bois confinados, a disponibilidade segue aquém da demanda. Com isso, não têm sido observados testes de preços.

A restrição na disponibilidade de animais terminados contrapõe a dificuldade no escoamento de carne bovina no mercado doméstico.

No Maranhão, os preços também subiram e o boi gordo ficou cotado em R$148,00/@, a prazo, livre de Funrural. Porém, a oferta comedida de boiadas mantém os preços sustentados.