Uma escultura de manteiga de 453 quilos, exibida na Feira Rural da Pensilvânia em 2026, ganhou um destino inusitado após o encerramento do evento: em vez de ser descartada. Foi transformada em energia renovável para residências locais, e o material foi desmontado e processado em um biodigestor anaeróbio, onde se converteu em metano em apenas quatro horas.
Logo após o término da feira. Estudantes do 4-H Club do Condado de Dauphin entraram na sala refrigerada do Pennsylvania Farm Show Complex and Expo Center para desmontar cuidadosamente a obra de arte congelada. Os restos foram transportados para a Reinford Farms, uma propriedade de 1.100 acres dedicada à produção leiteira em Mifflintown.
De obra de arte a fonte de energia
Brett Reinford, proprietário da fazenda, planejava colocar a manteiga em um de seus biodigestores anaeróbios, equipamentos que evitam que resíduos alimentares acabem em aterros sanitários.
Em entrevista ao WPMT, Reinford explicou que o processo leva entre três e quatro horas para transformar a manteiga em metano. Esse gás pode alimentar motores especializados acoplados a geradores de eletricidade para abastecer casas próximas.
O biodigestor converte manteiga, esterco e outros resíduos alimentares em metano dentro de um tanque. Motores especializados usam esse gás para acionar um gerador que produz a energia elétrica necessária. O processo evita que alimentos descartados acabem em aterros sanitários e contribuam para a poluição ambiental.
Meses de trabalho, horas para desmantelar
Embora tenha levado apenas quatro horas para ser desmontada, a escultura exigiu meses de dedicação. Os escultores de alimentos Jim Victor e Marie Pelton, de Filadélfia, começaram o processo com um conceito geral e um desenho detalhado da obra. Para garantir estabilidade, construíram estruturas de metal soldadas sob medida, sobre as quais moldaram manteiga doada considerada imprópria para consumo humano.
Durante a criação, a sala refrigerada foi mantida em torno de 55 graus Fahrenheit. Após a conclusão, a temperatura foi reduzida ainda mais para preservar a integridade da obra ao longo da semana da feira.
A escultura de 2026 homenageava o 250º aniversário da nação e se intitulava “Um Brinde ao 250º Aniversário de Nossa Nação: Inspirado pelos Fundadores. Cultivado por Agricultores”.
Símbolo histórico em manteiga
A obra retratava Benjamin Franklin e os pais da independência assinando a Declaração de Independência em Filadélfia em 1776.
Além de apresentar o Sino da Liberdade e Betsy Ross em celebração ao aniversário nacional, a escultura refletia como a agricultura tem sido a raiz do crescimento. E da prosperidade da nação há 250 anos, segundo o secretário de Agricultura da Pensilvânia, Russell Redding.
Esta foi a 35ª escultura de manteiga a estrear na Feira Rural da Pensilvânia. Desde 1991, os organizadores do evento encomendam essas obras efêmeras a artistas. Elas combinam criatividade e representação cultural ao transformar o material perecível em homenagens duradouras aos valores americanos.
