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Carne
Secex: exportação de carne bovina em 13 dias úteis de fevereiro supera fev/2025
A média diária alcançou 14.824 toneladas, alta de 55,69% sobre as 9.521 toneladas da média de fevereiro do ano passado.
Brasil está trabalhando para ter acesso ao mercado de carne da Coreia, diz Lula
Lula afirmou que o Brasil está pronto para avançar com os procedimentos sanitários para poder vender carne para aquele país.
Lula: quando Coreia do Sul quiser consumir proteína, Brasil atenderá à demanda
"Quando o povo da Coreia quiser ter acesso à proteína, não se preocupe que o Brasil estará pronto para atender à demanda da Coreia", disse o presidente.
Você faz churrasco errado? Fórmula inspirada em Einstein revela o segredo do bife perfeito
Pesquisa revela como o calor se espalha pela carne e derruba um dos maiores mitos do churrasco — acertar o ponto pode ser mais simples do que você imagina.
Vão te surpreender: Cortes de carne que confundem até os churrasqueiros experientes
Entenda a anatomia por trás dos cortes de carne que confundem. Saiba diferenciar picanha, chorizo e porterhouse com base em dados técnicos e de mercado.
Nem Wagyu, nem Angus: conheça o Hanwoo, a carne mais exclusiva e valorizada da Ásia
Criado há milênios e resultado de décadas de melhoramento genético, o Hanwoo combina marmoreio elevado, rastreabilidade rigorosa e produção limitada — fatores que transformaram a carne em um dos produtos bovinos mais exclusivos do mundo e…
Demanda de frango segue firme; valor médio mensal é o menor desde agosto/23
De modo geral, agentes consultados pelo Cepea acreditam que uma reação nos preços possa ser registrada apenas a partir do início de março.
Marrocos abre licitação para comprar carne bovina
De acordo com o documento, a carne congelada precisa ser procedente de produção recente, com não mais do que três meses do abate do animal.
Crise da carne nos EUA fecha fábrica da Cargill e corta 221 empregos enquanto importações disparam
Com rebanho no menor nível em 75 anos e produção em queda, Estados Unidos ampliam compras externas e enfrentam reestruturação no setor frigorífico; Essa crise da carne nos EUA é uma das mais fortes das últimas décadas, levando ao fechamento…
Ásia proibiu a carne cultivada ligada a Bill Gates? Veja o que é fato e o que é boato
Publicações virais apontam uma suposta proibição da carne cultivada ligada ao bilionário Bill Gates, mas documentos oficiais mostram outro cenário — de regulação, pesquisa e cautela diante de uma tecnologia que ainda divide governos e…