Carne

Pesquisa da Universidade de Copenhague utiliza leveduras descartadas para criar estruturas biológicas tridimensionais, reduzindo os custos de produção da proteína celular e impulsionando a economia circular no agronegócio

O Brasil enviou 1,94 milhão de toneladas de carne de frango ao mercado externo entre janeiro e abril de 2026.

Com sabor semelhante ao da carne bovina, mas com menos gordura e alto valor nutricional, a carne de bisão conquista consumidores em busca de alimentação saudável sem abrir mão da experiência gastronômica.

Com foco na interiorização estratégica e enfrentando a pressão das cotas de importação, Abiec e ApexBrasil mobilizam 21 frigoríficos e a alta gastronomia Michelin para consolidar a carne brasileira na China a partir da megalópole de…

De acordo com dados da Secex, nos quatro primeiros meses de 2026, o Brasil já embarcou 953,606 mil toneladas de carne bovina in natura.

O governo brasileiro recebeu, com surpresa, a notícia da retirada do Brasil da lista de países autorizados a exportar produtos de origem animal destinados ao consumo humano para a União Europeia.

União Europeia anunciou exclusão do Brasil da lista de países autorizados a exportar produtos de origem animal a partir de setembro de 2026, mas governo, frigoríficos e entidades afirmam que medida ainda pode ser revertida e que exportações…

Operações no Brasil e desempenho da Seara compensam pressão sobre negócios de carne bovina nos Estados Unidos.

Especialistas alertam para os perigos de bactérias resistentes na carne mal passada e explicam como o uso do termômetro culinário pode evitar surtos de infecções sem sacrificar a suculência do corte

A nota afirma que o Brasil adotará “todas as medidas necessárias” para reverter a decisão e garantir a continuidade das vendas ao mercado europeu.