Carne

Escondido em uma região do dianteiro que nem sempre é associada aos cortes mais nobres, o flat iron surpreende pela maciez, suculência e desempenho na churrasqueira — e pesquisas ajudam a explicar o motivo.

Executivo avalia que exigências europeias ampliam a necessidade de rastreabilidade, sustentabilidade e alternativas para reduzir o uso de antibióticos nas cadeias brasileiras de proteína animal

Frigorífico Balbinos, em Sidrolândia (MS), chegou a gerar cerca de 600 empregos diretos, recebeu milhões em investimentos e entrou em recuperação judicial antes de ter a quebra decretada; cerca de 350 trabalhadores ainda estavam vinculados…

Pecuaristas dos EUA enfrentam queda de quase US$ 40 por 100 libras no preço do gado justamente quando o país precisa reter fêmeas para reconstruir um dos menores rebanhos em décadas.

Ao todo, 21 unidades foram aprovadas após auditoria presencial realizada pela autoridade sanitária indonésia, entre 27 de junho e 5 de julho de 2026.

Os embarques para o mercado norte-americano cresceram 50,4% em relação a julho, em um movimento de maior participação de outros compradores internacionais da proteína mato-grossense.

Governo deu 90 dias para o USDA avaliar regras de identificação obrigatória da origem da carne; discussão ocorre em meio à escassez de gado e pode afetar fornecedores como o Brasil.

Carne Choice avançou para US$ 380,77 por 100 libras em 9 de setembro, enquanto compradores praticamente desapareceram do mercado físico e futuros devolveram parte da alta. Apenas 18% das pastagens americanas estão avaliadas como boas ou…

A receita dos embarques somou US$ 997,870 milhões no mês passado, alta de 42,7% ante os US$ 699,458 milhões obtidos em agosto de 2025.

Com a cota chinesa praticamente esgotada, embarques ao gigante asiático despencaram em agosto; Estados Unidos assumiram a liderança no mês e avanço de outros mercados mantém resultado de 2026 acima do ano passado.