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Corte
Dinapec 2018: Agropecuária de Baixo Carbono
Evento promovido pela Embrapa Gado de Corte de Campo Grande, Mato Grosso do Sul terá como tema Agropecuária de Baixo Carbono
Com a apresentação de novas tecnologias para o campo e capacitação para produtores, estudantes e trabalhadores do…
Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne
Produtos cárneos diferenciados possuem altos valores agregados e, portanto, mais caros para aquisição.
No mundo atual, o ato de se alimentar vai muito além do ato de comer para nutrir o corpo. Hoje, comer se relaciona e reflete os padrões…
Mercado do boi gordo e os frigoríficos estão testando o mercado
A expectativa para esta semana, é de que o mercado do boi gordo volte à normalidade com o incremento no volume de negócios.
Os frigoríficos estão em uma situação confortável em relação a compra de bovinos, dado o lento escoamento da carne,…
Para atender demanda, Brasil terá que criar mais bois confinados
O volume de animais confinados cresceu 5,5%, segundo a Associação Nacional da Pecuária Intensiva – Assocon. Inicialmente, a expectativa era de 25%.
“O principal problema foi no mercado do boi gordo, que desvalorizou no primeiro semestre…
Hong Kong busca ‘filtrar’ empresas de carne do Brasil
No rastro da Operação Carne Fraca, Hong Kong quer criar uma lista com 80 frigoríficos brasileiros autorizados a exportar a seu mercado.
A intenção das autoridades da região administrativa especial da China desagradou ao Ministério da…
Cepea: Projeções para 2018 são positivas, mas ano requer cautela
Conforme pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), espera-se um cenário economicamente favorável neste ano, tanto na esfera internacional como na…
Safra chegando firme e mais fêmeas indo para o gancho
Frigoríficos abriram o ano com escalas de 4/5 dias úteis em SP. Poucos, mais confortáveis, escalados para 12/15 dias. Referência da @ em R$ 150,00 à vista/bruto.
Safra chegando firme e mais fêmeas indo para o gancho: produtor deve…
Avaliação genética de Hereford gera enorme salto para frente
A American Hereford Association (AHA) implementou recentemente uma análise genética completamente nova e inovadora. A raça Hereford agora tem a análise genética mais sofisticada e atualizada na indústria.
A análise inclui o uso do modelo…
Aumenta a expectativa do reconhecimento pela OIE de país livre de aftosa
Em maio deste ano, durante a reunião anual da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), em Paris, a entidade deverá anunciar o Brasil como país livre da febre aftosa com vacinação.
A certificação oficial pela OIE de que todo o território…
Carne com osso recua 1,2% no mercado atacadista
Após fechar dezembro com valorização de 4,9%, a carne com osso registrou sua primeira queda em 2018.
A referência para a carcaça de animais castrados atualmente está em R$9,86/kg. Este valor representa uma queda de 1,2% frente à cotação no…