Leite

De acordo com o Google Trends, a procura pelo leite de cabra teve um aumento significativo no último mês. Mas afinal, o leite de cabra é mais saudável ou não? A escolha do tipo de leite que consumimos pode refletir valores pessoais e…

Curitiba se papara para ser o palco de uma celebração inesquecível para a pecuária leiteira. Uma noite de gala para homenagear os destaques do ano em um evento que mistura tradição, emoção e reconhecimento. 

Esta ação é realizada por meio da Seaf e começou no ano de 2022 no município, com apoio da Empaer e da Prefeitura.

Laje FIV Boa Lembrança é um ícone da raça Guzerá, com recorde mundial de 13.484 kg de leite, liderança no Sumário Guzerá Leiteiro por nove anos e mãe de outros recordistas como GenBra Alkaia FIV e GenBra Cefeu FIV.

Produtores terão que seguir técnicas para ter o direito de utilização do selo de procedência; chancela reconhece a autenticidade dos queijos produzidos na região.

A cadeia produtiva do leite no Brasil está em transformação, e as projeções para 2025, de acordo com o estudo “Perspectivas para o Agronegócio Brasileiro 2025” do Rabobank, apresentam um cenário misto, com oportunidades e desafios.

Um dos efeitos mais preocupantes da infestação parasitária é a redução do ganho de peso dos animais.

Consumido há séculos por povos nômades das estepes da Ásia Central, especialmente no Cazaquistão e na Mongólia, o leite de égua é valorizado tanto em sua forma natural quanto fermentada, transformado na bebida kumis, conhecida por seus…

Reprodutor da raça Gir Leiteiro foi líder de vendas por anos consecutivos na pasta de Leite Zebu; animal já comercializou mais de 110 mil doses de sêmen, e carrega em sua linhagem os raçadores consagrados Radar e Sansão

A edição de 2025 da Agroleite irá celebrar os 25 anos do evento reconhecido como a vitrine da tecnologia da cadeia do leite da América Latina.