carne bovina

Nos Estados Unidos, o corte da carcaça bovina segue um padrão altamente industrializado e, ainda, muito diferente do que é praticado no Brasil; veja os cortes americanos de carne bovina que tem conquistado o brasileiro

O comércio bilateral deverá ampliar-se, tendo em vista que El Salvador importou mais de USD 283 milhões em carne bovina no ano passado.

A cadeia da carne vermelha prega para convertidos, ou pior, na maioria das vezes pregamos para quem não quer nos ouvir Quando vamos falar para o público da cidade?

A exportação brasileira de carne bovina cresce quase 25% em junho com China puxando alta dos embarques, enquanto EUA recuam nas compras; número de destinos também atinge recorde

Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

Evento neste sábado (5), com envio de 27 toneladas de carne bovina para o Vietnã, marca o início das exportações da unidade de Mozarlândia (GO) e aponta para novas oportunidades em um mercado em expansão

Pesquisadores defendem que carne magra, grelhada e consumida de forma moderada fornece todos os nutrientes necessários.

Brasil conquista acesso inédito ao mercado de carne bovina do Vietnã com habilitação da JBS

Em 2024, o estado produziu 1,7 milhão de toneladas de carne bovina, liderando o ranking nacional com 17,1% da produção brasileira

Muitos já se depararam com as duas opções de carne nas gôndolas do supermercado, porém poucos sabem diferenciar elas. Confira agora a explicação!

Resultado do cruzamento entre Angus e Chianina, o Chiangus conquista espaço na pecuária de corte mundial com rápido ganho de peso, carne magra e excelente desempenho em campo.

Afinal de contas, a gordura amarela é sinal de boi velho? E o gosto, tem diferença entre as carnes com gordura branca ou amarela? Entenda o que realmente influencia a coloração da carne.