Tudo sobre

pecuaria de corte

Associação vai mapear restaurantes que vendem carne Angus

Com o objetivo de disponibilizar informações precisas aos consumidores sobre onde encontrar cortes Angus, o Programa Carne Angus Certificada dá início a um cadastro nacional de fornecedores. A ideia é formar uma lista de varejistas e…

Touros Aberdeen Angus são garantia de alta produtividade

Touro da Alta Genetics é consagrado como um grande raçador Aberdeen Angus nos Estados Unidos, classificado assim por sua progênie de extrema qualidade. Além do Earnan, consagrado touro de nossa bateria com extremo potencial para produzir…

Pesquisas confirmam que raça Braford está adaptada ao calor

Desde 2012, em colaboração com a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), o Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva da UFRGS (NESPRO) vem desenvolvendo um projeto com o objetivo de avaliar…

Puxado pela crise, venda de touros não decola em 2016

Diferente do que vimos nos últimos anos, a venda de reprodutores não decolou e as médias de preço registradas declinaram nas principais leiloeiras do Brasil. A explicação está na combinação explosiva entre seca, crise político-econômica e…

Touro Angus PATRIARCH: alta qualidade e rendimento de carcaça

O aumento da demanda por animais com melhor cobertura de gordura tem sido destaque no mercado brasileiro, não apenas por ser fundamental para aumentar a qualidade da carne, mas também, por ter ligação direta com precocidade sexual. Para…

Nelore tem em seus genes resposta para carne não tao macia

Embora bastante adaptados ao clima tropical, os bois da raça Nelore (Bos taurus indicus), predominante no rebanho bovino brasileiro, hoje com quase 210 milhões de cabeças, ainda não oferecem uma carne com a maciez desejada para satisfazer…