Javaporcos estão bem adaptados ao frio, com pêlo grosso, pernas longas e presas tão afiadas quanto facas de carne; híbridos de javalis selvagens vagam por um parque no Canadá
Parecia uma boa ideia na época. Quando, na década de 1980, os suinocultores canadenses foram informados que a genética dos suínos criados no país era escasso, então os produtores recorreram a javalis da Inglaterra para melhorar seus animais com o objetivo de produzir animais de melhor genética cruzando-os com as melhores raças de porcos que habitavam o solo canadense. Isso resultou em um animal mais longo, com uma costela extra e mais carne por animal.
Depois, em 2001, o mercado da carne de javali despencou. Alguns produtores, incapazes de vender os seus animais, simplesmente libertaram os seus porcos híbridos na natureza.
Hoje, os descendentes desses porcos vagam pelas províncias das pradarias canadenses, uma horda de cerca de 62 mil animais. Eles se reproduzem rapidamente e estão bem adaptados para resistir aos invernos extremos, com pêlo grosso e pernas longas que os permitem passear pela neve. Suas presas são afiadas como facas de carne. Sua criação carnuda lhes confere um volume problemático agora que são selvagens. Um javaporco capturado pesava mais de 280 kg (600 libras).
Eles são onívoros destrutivos e oportunistas que se alimentam enfiando o focinho e as presas no solo em busca de larvas e raízes. Alguns agricultores canadenses agora vivem com a realidade de conviver com os invasores e ter suas lavouras ‘aradas’ por uma manada de porcos.
“Eles são superporcos turbinados”, diz Ryan Brook, da Universidade de Saskatchewan: os animais são inteligentes e adaptáveis. Eles aprenderam, por exemplo, a escavar para se abrigar. “Quando temos invernos rigorosos, esses porcos ficam abaixo de meio metro ou um metro de neve e ficam confortáveis”, diz ele.
Até agora, os programas de gestão animal do Canadá não se mostraram à altura da fecundidade dos porcos híbridos, eliminando apenas 300 deles em 2023. Brook diz que livrar-se de dez vezes mais porcos não seria suficiente para manter os superporcos sob controlo. .
Na verdade, os porcos multiplicaram-se de tal forma que começaram agora a ultrapassar a fronteira a sul. Lori Stevermer, uma moradora de Minnesota que cresceu em uma fazenda de porcos, casou-se com um criador de porcos e agora faz parte do conselho do Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína, diz que a escala do problema dos superporcos no Canadá ficou clara para ela no ano passado.
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Os agricultores e produtores de suínos no norte dos Estados Unidos estão preocupados com os danos às suas colheitas e com o potencial dos rebanhos de porcos selvagens serem um vector da gripe suína africana. Um surto pode custar à indústria doméstica de suínos US$ 7,5 bilhões de suas vendas anuais de cerca de US$ 20 bilhões, de acordo com um estudo recente da Universidade Estadual de Iowa.
Os Estados Unidos já têm um problema com porcos selvagens, mas no sul quente. O que preocupa John Tomecek, presidente da Força-Tarefa Nacional de Porcos Selvagens no Texas, é que sua fisiologia é, na verdade, mais adequada ao clima frio. Isso faz com que o novo tipo de porco que sai das pradarias para os frios estados do norte seja motivo de séria preocupação.
“O que estamos vendo no Canadá”, diz ele, “é o início de um problema muito sério e de longo prazo”.
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