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Leite
‘Parece leite, mas não é’: como a crise ‘empobreceu’ a fórmula dos lácteos do Brasil
Algumas marcas transformaram o creme de leite em "mistura de creme de leite". Já o queijo ralado virou "mistura alimentícia com queijo ralado".
Lenta produção global de leite deixa espaço para lácteos dos EUA
Graças aos altos preços dos lácteos, essas exportações geraram US$ 886,2 mi em junho, recorde histórico. O queijo foi um dos principais impulsionadores
NRC 2021: exigência de energia para vacas leiteiras
Os pesquisadores observaram a possibilidade de tornar mais assertiva as predições da exigência de energia para que pudesse ser utilizada a campo
O que podemos aprender com o mercado de leite americano?
As embalagens dos produtos quanto e os sites das empresas buscam deixar claro que as vacas que produzem o leite são felizes e saudáveis
Boletim FAESP: leite registra alta de 13,41% nos preços pagos aos produtores
As maiores variações negativas nos preços, também na comparação mensal, foram o tomate, alface americana e alface crespa.
Conseleite/RO: projeção de alta de 16,87% no valor de referência do leite a ser pago em agosto
Conseleite Rondônia alerta que outros parâmetros são considerados pelo mercado para estabelecer o valor final do leite a ser pago ao produtor.
Cadeia de lácteos britânica continua priorizando metas climáticas
Muitos varejistas mudaram até 50% de suas fontes de proteínas animais para vegetais em uma tentativa de reduzir suas emissões.
Farsul divulga primeiro relatório do ILC
Os preços dos insumos para a produção de leite cru seguem apresentando resultado superior a inflação oficial no acumulado
Balança comercial de lácteos: importações seguem ganhando força
O cenário desfavorável às exportações se perpetuou em julho, ocorrendo decréscimos no volume exportado de produtos lácteos.
Produtos “tipo carne” estão com os dias contados
Em ofício encaminhado ao Ministério da Justiça, Marcos Montes, do Mapa, solicita determinação para que produtos plant based não utilizem em rótulos denominação de carne ou outros de origem animal.