Segundo os criadores da ANEB, nos últimos anos em função da “panaceia” dos números dos programas de melhoramento genético, características essenciais da raça foram esquecidas.
Relembre alguns dos animais mais caros dos leilões de 2019; Ano teve exemplares por preços superiores a R$ 1 milhão e jogador de futebol investindo em touro de elite!
“Não basta ser macia, tem que ser saborosa”, diz especialista em qualidade de carne. A demanda por carne de qualidade está crescendo, e você concorda com o especialista?