Touro Guardião da Boa Esperança é o mais pesado da Expointer por dois anos consecutivos; Quebrando o seu próprio recorde, touro atingiu o peso de 1.330 quilos!
Para algumas espécies de animais, ser muito pesado pode causar problemas de saúde. Mas não para bovinos de corte. Para esses, ter alguns quilos a mais pode render títulos. Como é o caso do touro Guardião da Boa Esperança (box 1292), da raça Limousin, pertencente à Fazenda Boa Esperança, de Cachoeira do Sul.
A genética da raça Limousin da Fazenda Boa Esperança, de Cachoeira do Sul, mais uma vez mostrou força durante a Expointer, com o novo recorde de touro mais pesado do evento. Ele é um grande campeão e já se provou como o mais pesado. Confira as imagens e veja mais sobre a raça!
Com 1.330 quilos, ele foi eleito, nesta segunda-feira (29/8), o touro mais pesado da 45ª Expointer. “Ele se superou, porque no ano passado, ganhou o mesmo título com 1.245 quilos”, contou o proprietário do animal, Edgar Lima (Cacaio).
Nascido em 25 de abril de 2017, o exemplar ainda conquistou o título de Grande Campeão da Raça na Expointer de 2021. Lima disse que Guardião é filho do reprodutor mais pesado da Expointer de 2017, o touro 3M Batista, de 1.450 quilos, que também tinha conseguido o título no ano anterior, com 1.350 quilos.
“Ele se superou, porque no ano passado, ganhou o mesmo título com 1.245 quilos” Edgar Lima (Cacaio)
“O peso se deve aos cuidados que a gente tem com a alimentação e o manejo. É uma raça muito dócil, aí fica fácil. Porque, quando o animal é arredio, brabo, é mais difícil de engordar”, explicou o proprietário. Segundo Lima, o touro é alimentado em piquetes três vezes ao dia, com silagem de milho, casca de soja e ração. “Agora, nos últimos dias, ele ficou no estábulo, recebendo alfafa também. Só saía de lá para dar umas caminhadas e pegar um sol”.
Lima esclareceu que, para chegar a esse resultado, o animal é analisado desde o nascimento. “Aí a gente já vai tratando o terneiro e a mãe com alimentação diferenciada. Depois do desmame, ele é amansado e vai para a cocheira, mas só quando chega na época da exposição. A gente cria esses animais em um sistema semiestabulado, ou seja, prende de noite e solta de dia”.
Confessando-se um apaixonado pela raça Limousin pura, o proprietário do animal, Edgar Lima, conhecido na Expointer como Cacaio, explica que o alcance de peso se deve às características genéticas. “Este animal puro tem um rendimento de carcaça acima de 60%, e em cruzas com Angus e Brangus de até 57%”, diz ele, apontando que em média o rendimento de carcaça das raças de corte (a quantidade efetiva de carne após o abate) ronda os 50%.
Lima tem um rebanho Limousin de 100 animais Puro de Origem (PO) e vem produzindo terneiros para engorda da cruza, além de Angus e Brangus, a partir de agora com bovinos Devon. O criador também enaltece a qualidade da carne Limousin, segundo ele de grande maciez e menor índice de gordura.
O médico veterinário da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Antônio Valente, que é um dos responsáveis pelo julgamento de admissão dos bovinos de corte na Expointer, explicou que a pesagem dos animais faz parte do julgamento de admissão que é composta ainda pelo exame da arcada dentária, medição do comprimento, altura e do perímetro escrotal (caso dos machos), conferência de tatuagem de cada animal e outros aspectos.
Após passar por essa avaliação, os animais são liberados para participação dos julgamentos. “Os dados que saem dessa admissão passam a ser uma ferramenta para os jurados que analisam os animais em pista”, esclareceu Valente. O julgamento de admissão é feito em parceria entre o Departamento de Defesa Sanitária Animal da Seapdr e as associações de raças.
Raça Limousin
No Brasil está presente desde meados do século XIX, tendo sido importado para melhorar a raça Caracu. Atualmente é utilizada em cruzamentos com raças zebuínas como a Nelore.
A característica principal das fêmeas é a facilidade de parto, associada com a grande produção leiteira. Os machos Limousin, por sua vez, são muito férteis e produzem sêmen de excelente qualidade.
Além disso, o Limousin é definido pelas seguintes características morfológicas:
Porte
- A raça apresenta médio porte: as fêmeas pesam entre 550 kg e 750 kg, enquanto os touros possuem peso entre 950 kg e 1.200 kg.
- Em relação a altura, o macho possui altura média de 145cm, e a fêmea de 137cm.
Pelagem
- Os pelos desses animais são finos, curtos e sedosos, de cor vermelha-dourada escura, com as extremidades de cor trigo.
- A pele, por sua vez, é macia, fina, flexível e, assim como as mucosas, é rosada.
Cabeça
- A cabeça desse gado é forte, curta e de tamanho médio, com perfil retilíneo. Além disso, a fronte e o focinho são largos. Já as orelhas são pequenas e finas, e os olhos são vivos, mas não salientes.
- Os chifres, quando estão presentes, possuem comprimento mediano, sendo finos nas extremidades e arqueados para frente. A barbela, por sua vez, é pouco desenvolvida, acabando no esterno, enquanto o pescoço é curto e musculoso.
Corpo
- O tronco do Limousin possui formato cilíndrico, profundo, longo e com boa cobertura muscular. Também apresenta peito largo e arredondado, além de um dorso reto, largo e horizontal.
- Em relação à giba, é pequena e um pouco à frente, na cernelha, enquanto a garupa é uniformemente larga, plana e comprida. As costelas do bovino são longas e arqueadas, e os flancos são profundos e harmoniosos com o resto do corpo.
- O umbigo é reduzido, já o úbere é discretamente volumoso na vaca em lactação, com tetas bem distribuídas. A bacia, por sua vez, é larga, com ancas pouco salientes.
- Os membros desses animais, tanto dianteiros quanto traseiros, são médios e muito musculosos, bem aprumados, e com cascos bem conformados e resistentes.
- As nádegas são espessas, bem descidas e arredondadas, enquanto a cauda é bem inserida, larga na base e fina na extremidade, com a vassoura na cor rósea clara.
Vantagens da raça e uso na produção agropecuária
O gado Limousin apresenta diversas vantagens para o criador, listadas abaixo:
- Docilidade e fácil manejo;
- Boa rusticidade;
- Adaptabilidade climática e ambiental;
- Uniformidade no padrão de cor;
- Alta conversão alimentar;
- Longevidade;
- Precocidade;
- Alto rendimento da carcaça;
- Grande ganho de peso;
- Flexibilidade de mercado, com seu uso em diversos nichos;
- Cruzamento eficaz com matrizes zebuínas;
- Seleção e melhoramento genético de qualidade, sob o comando mundial da Fundação Norte Americana de Limousin- NALF.
Além disso, o bovino é amplamente conhecido pelas características descritas abaixo.
Facilidade de parto e vida reprodutiva
As vacas Limousin se destacam pela facilidade no parto, já que elas foram selecionadas há décadas pela grande dimensão da bacia. Além disso, os bezerros nascem com cerca de 35 kg a 45 kg, o que é um tamanho pequeno, facilitando o momento do parto.
Após nascerem, os filhotes vão para o pasto, já prontos para a amamentação e o crescimento. Os bezerros apresentam grande performance nos primeiros anos de vida, com ganho de peso médio diário superior a 1,5 kg.
A duração da vida reprodutiva das fêmeas tem média de 10 anos, e os números de partos superiores a 7, com intervalos entre os partos inferiores a 12 meses. Além disso, as vacas possuem grande habilidade materna.
Habilidade de produção leiteira
As fêmeas da raça também possuem uma grande e duradoura capacidade leiteira. Com o melhoramento genético, as tendências sugerem que um grande progresso tem sido alcançado na melhoria da capacidade de produção de leite nos últimos dez anos.
Alta fertilidade
- Os touros Limousin são considerados férteis e com elevada libido.
Com a utilização da inseminação artificial, é uma das raças europeias de corte que mais vende sêmen no Brasil. Seu sêmen é considerado de excelente qualidade, com maior número de células vivas, melhor taxa de morbidade e morfologia.
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Produção de carne vermelha
- O gado Limousin é reconhecido como líder industrial na produção de carne vermelha para venda.
A carcaça com ossatura fina, pouca gordura e grande quantidade de carne confere maciez e suculência à carne. Também se destacam os baixos níveis de gordura e colesterol, que a tornam uma opção mais saudável para consumo humano.
Os cientistas que estudam a raça e seus sistemas de melhoramento genético trabalham há anos para o desenvolvimento de uma carne com cada vez mais qualidade.
Portanto, devido ao seu valor agregado, para a preservação e incentivo do fomento da raça Limousin, foi desenvolvida a Associação Brasileira de Limousin – ABL.
