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Mercado do boi gordo volta em ritmo calmo

No primeiro dia útil de 2019 o mercado do boi gordo ficou calmo, com poucos negócios celebrados. Apesar desse quadro, no Paraná, em Alagoas, em Rondônia e no Espírito Santo, onde as escalas de abate atendem no máximo a esta curta

O que a indústria da carne pode esperar de 2019?

Com o ano chegando ao fim, 2018 certamente foi um período de altos e baixos para a indústria internacional de carnes, mas quais marcos significativos são esperados para os processadores em 2019? A indústria internacional de carne está