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Queijo serrano de São Joaquim recebe o Selo Arte; Queijaria tem produção diária de seis peças por dia do queijo, elaborado num processo 100% artesanal

O vai e vem da energia em Esmeraldas, munícipio de Minas Gerais, causa insegurança para o produtores de leite da região, gerando prejuízos; Veja o vídeo!

Alta demanda e menor captação explicam o movimento. Apesar da valorização, para produtores e para a indústria, momento é de cautela

Queijo d’Alagoa-MG é pioneira no negócio virtual e gera transformação social; queijos vem ganhando prêmios no Brasil e no mundo.

Clientes esperam de 7 dias a 6 meses por exemplares, muitos prêmios coroam a empresa mineira que é pioneira no Brasil na venda de queijo pela internet.

Queijo brasileiro D’Alagoa-MG retornará à França para "Mondial du Fromage", a “Copa do Mundo” dos Queijos acontecerá em Tours.

A maior parte do volume era queijo acondicionado em local improprio e apresentavam, em sua maioria, sinais de deterioração. Laticínio já havia sido multado.

Cidade de Ipanema prepara maior queijo do mundo de quase 2 tons para bater novo recorde, ano passado queijo com 1,98 tonelada garantiu o título.

Projeto é desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite em parceria com Emater-MG e Epamig. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual. A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e…