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Queda no preço do suíno no atacado em São Paulo

O mercado atacadista de carne suína teve queda nos últimos dias em São Paulo. No acumulado de janeiro a desvalorização é de 8,1% neste elo, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$5,70/kg. Os compradores estão bastante retraídos…

Pecuária e avicultura investem em processos sustentáveis

A busca por mais saúde está provocando mudanças nos hábitos alimentares das pessoas. Saber o que está no seu prato – de onde a comida veio, como foi processada e transportada, faz parte do novo mindset dos consumidores e explicam boa parte…

Governo do Estado reduz ICMS para produtores catarinenses

O Governo do Estado mantém a redução do ICMS para a venda de suínos vivos originários de Santa Catarina. A medida já está em vigor e, até 30 de junho, a alíquota passa de 12% para 6%. Outros produtos como alho e erva-mate também têm uma…

Mercado suínos: valores recuam com o recuo das exportações

Nesta segunda quinzena de janeiro, devido à menor demanda, os valores dos principais produtos suinícolas acompanhados pelo Cepea estão em queda. Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço do…

Riscos e oportunidades da criação de suínos

A criação de suínos está crescendo a passos largos, saber onde estão os gargalos da criação é fundamental para se ter sucesso nessa atividade que se mostra cada dia mais lucrativa. A carne suína é a mais consumida no mundo, embora tenha…